Política de privacidad

1. Responsable del tratamiento

El Circo — Plaza Gastronómica, con domicilio en Santa Ana, San José, Costa Rica, es responsable de los datos personales que se recogen en este sitio. Consultas sobre privacidad: plazagastronomicaelcirco@gmail.com.

2. Qué datos recogemos

Solo lo necesario para gestionar una reserva:

• Nombre completo, para identificar la reserva al llegar.
• Número de teléfono, para confirmar o avisar de cambios.
• Cantidad de personas, fecha y hora, para preparar y asignar la mesa.
• Notas opcionales que decidás escribir (por ejemplo, una alergia o una celebración).
• Un identificador técnico derivado de tu dirección IP mediante una función de hash irreversible, usado únicamente para evitar envíos automatizados y abusos del formulario. No guardamos la dirección IP en claro.

No pedimos ni almacenamos datos de tarjetas, números de identificación ni información sensible.

3. Para qué los usamos y con qué base

Los datos se tratan para gestionar la reserva solicitada, sobre la base de tu consentimiento expreso, que otorgás al marcar la casilla del formulario, y de la ejecución de la relación de servicio que se genera con la reserva. No se usan para publicidad ni se incorporan a listas de mercadeo.

4. Con quién se comparten

Los datos se comparten únicamente con los proveedores tecnológicos necesarios para operar el servicio, que actúan como encargados del tratamiento:

• Supabase — base de datos donde se almacenan las reservas.
• Vercel — alojamiento del sitio y procesamiento de las solicitudes.
• Google Calendar — agenda interna del equipo, en un calendario privado no accesible al público.
• Discord — canal interno donde el equipo recibe el aviso de cada reserva nueva.

Estos proveedores pueden alojar la información en servidores fuera de Costa Rica. No vendemos ni cedemos datos a terceros con fines comerciales.

5. Cuánto tiempo se conservan

Las reservas se conservan mientras sean necesarias para la gestión operativa y para atender reclamos o requerimientos legales. Cumplido ese plazo, se eliminan o se anonimizan. Los registros técnicos de control de abuso se depuran periódicamente.

6. Tus derechos

De acuerdo con la Ley 8968 de Protección de la Persona frente al Tratamiento de sus Datos Personales y su reglamento, podés solicitar en cualquier momento el acceso, la rectificación, la actualización o la eliminación de tus datos, así como revocar el consentimiento otorgado. Escribí a plazagastronomicaelcirco@gmail.com y atenderemos la solicitud dentro de los plazos legales.

Si considerás que tus derechos no fueron atendidos, podés acudir a la Agencia de Protección de Datos de los Habitantes (Prodhab).

7. Seguridad

La información viaja cifrada mediante HTTPS. Las reservas se guardan en una base de datos que no es accesible desde el navegador: solo el servidor del sitio, con credenciales que nunca se publican, puede leerlas o escribirlas, y el acceso al panel de administración exige autenticación. Ninguna medida es infalible, pero aplicamos las razonables para el tipo de datos tratados.

8. Cookies

El sitio público no usa cookies de analítica, publicidad ni seguimiento. El panel de administración usa cookies estrictamente necesarias para mantener la sesión de la persona autenticada.

9. Cambios

Esta política puede actualizarse. La versión vigente es la publicada en esta página, con su fecha de actualización.